發布時間:
2019-08-08
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服務細目:
項目簡介:
廣州旬然新派料理VI項目設計 旬然-食亦是道 孔夫子對吃東西很有見解，其“不時不食” 就很明白的闡述了應季而烹，應季而食； 與日本料理中“旬的料理”道理就與之不謀而合。 在日本這樣一個四季分明、物產饒裕而迥異的國家， 料理中經常提到的一個概念便是 “旬”； 一些高級料理店用餐時，你會發現，每個月的菜單 都不盡相同，海鮮和菜蔬都按照自然時令選料搭配， 很少有一成不變的萬年招牌菜。 在時令更迭中，通過食材和料理方法的變化， 感受應季美味，也讓身體獲取適宜時令的營養， 即 飲食文化日臻完善的必由之路。
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廣東省-廣州市
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